alexandralundqvist

Enkel Bruschetta

 

Så idag har man allmänt tagit det lugnt efter gårdagens firande. Då passade jag på att göra en enkel maträtt. 

Det här är bara ett av många exempel på det jag brukar laga.

Italiensk Bruschetta:  

Recept:  

1 halv baguette                                                                  

16 körsbärstomater ( annars 1 stor tomat)

1 näve basilika blad (klippta) spara några för garnering

2 krm salt 

1 matsked olivolja 

1 matsked olivolja (för stekning)      

Process:

Skär varje tomat i 8 bitar

Häll i olivoljan ,basilikan och salt och rör sedan om och smaka av. Sedan stek bröden i olivoljan tills de får en gyllenbrun yta. Lägg sedan på tomatröran på de nystekta bröden och servera med ett basilikablad på toppen! Enklare än så blir det inte :)                                                                                                                    

 

Då får du 4 enkla och goda bruschetta! 

 

Follow my blog with Bloglovin

 

 

 

 

 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas